Logo
সোমবার, ১৮ জানুয়ারী ২০২১, ১০:০৭ অপরাহ্ন
  • প্রচ্ছদ
  • জাতীয়
  • আন্তর্জাতিক
  • রাজনীতি
  • সারাদেশ
    • ঢাকা
    • কুমিল্লা
    • রাজশাহী
    • খুলনা
    • চট্টগ্রাম
    • বরিশাল
    • রংপুর
    • সিলেট
    • ময়মনসিংহ
  • অপরাধ
  • জনদূর্ভোগ
  • খেলাধুলা
  • বিনোদন
  • স্বাস্থ্য
  • ধর্ম
  • শিক্ষা
  • আরো
    • তথ্য ও প্রযুক্তি
    • কৃষি
    • দূর্যোগ
    • বিদ্যুৎ
    • ফিচার
    • অর্থনীতি
    • আইন-আদালত
    • চাকুরী
    • মতামত
  • সম্পাদকীয়
  • আমাদের পরিবার
  • সাহিত্য
  • দূর্ঘটনা
  • প্রেসবিজ্ঞপ্তি
  • আমাদের পরিবার
সংবাদ শিরোনাম
রূপসায় আশ্রায়ন প্রকল্প – ১ এর অধিবাসীরা জরাজীর্ন অবস্থায় মানবেতর জীবন-যাপন করছে, কেউ খবর রাখেনি ! রূপসায় শহীদ মুনসুর স্মৃতি সংসদের ১৬ দলীয় ক্রিকেট টুর্নামেন্টের  উদ্বোধনী অনুষ্ঠিত রূপসায় অধ্যাপক চাইনিজের উদ্যোগে শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ ডুমুরিয়ায়  অভিযানে মেয়াদ উত্তীর্ণ কীটনাশক জব্দ:পুড়িয়ে ধ্বংস রূপসার ‌নৈহা‌টি‌তে ইন্টারএ্যাক্ট‌টিভ সভা অনু‌ষ্ঠিত পাইকগাছা পৌর নির্বাচনে পোস্টারে পোস্টারে সয়লাব পাড়া-মহল্লা  খুলনায় সাংবাদিক বালু হত্যায় ৫ জনের যাবজ্জীবন খুলনায় সাংবাদিকদের মানববন্ধন অনুষ্ঠিত পাইকগাছার চাঁদখালীতে গ্রাম পুলিশদের মাঝে এ্যাড. সুজিত অধিকারীর পক্ষে শীতবস্ত্র বিতরণ ডুমুরিয়ার  গাঁজাসহ মাদক চোরাকারবারি আটক
প্রচ্ছদ
ফিচার

খুলনায় মোড়ে মোড়ে শীতকালীন পিঠার ঘ্রাণ

প্রতিনিধির নাম
  • আপডেট টাইম সোমবার, ৩০ নভেম্বর, ২০২০
  • ৩৩ জন সংবাদটি পড়েছেন
নিজস্ব প্রতিবেদকঃখুলনা মহানগরীর পথে পথে, মোড়ে মোড়ে মৌসুমী পিঠার পসরা সাজিয়ে বসেছেন ব্যবসায়ীরা। সন্ধ্যা নামার সঙ্গে সঙ্গে রাস্তার পাশে কিংবা ফুটপাতে দাঁড়িয়ে পিঠা খাওয়া এখন অতি পরিচিত দৃশ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে খুলনায়।
কর্মজীবী মানুষ চলতি পথে কিংবা সন্ধ্যার আড্ডায় নাশতাটা সেরে নিচ্ছেন চিতই, ভাপা, পান পিঠাসহ বিভিন্ন ধরনের শীতের পিঠা দিয়ে। পুরো শীতজুড়ে চলবে এ ব্যবসা। চাইলেই যে কেউ পারছেন সেখান থেকে শীতের পিঠার আস্বাদ নিতে। তবে গরম-গরম ধোঁয়া ওঠা চিতই পিঠার মূল আকর্ষণ শর্স্যের বা ঝাল শুঁটকির ভর্তা।
রবিবার (২৯ নভেম্বর) সন্ধ্যায় দেখা গেছে, মোড়ে মোড়ে মাটির চুলায় পিঠা তৈরি করছেন মৌসুমী ব্যবসায়ীরা। প্রতিটি দোকানের সামনে স্বাদের পিঠা খাওয়ার ধুম লেগেছে। নতুন চালের পিঠা খেতে অনেক সময় কাড়াকাড়ি বেঁধে যায় এ দুই দোকানে। খুব কম মূল্যে পছন্দমতো পিঠার স্বাদ নিতে পারছেন সাধারণ মানুষজন।
খুলনা নগরীর রূপসা ঘাট, মডার্ন মোড়, পিটিআই মোড়, দোলখোলা মোড়, গফ্ফারের মোড়, শিশু হাসপাতাল রোড, তারের পুকুর পাড়, পিকচার প্যালেস মোড়, ক্লে-রোড, স্টেশন রোড, খানজাহান আলী রোড, সোনাডাঙ্গা বাসস্ট্যান্ড, নিউমার্কেট, খালিশপুর, দৌলতপুর, রেল স্টেশনসহ বিভিন্ন এলাকার রাস্তার মোড় আর ফুটপাতে গড়ে উঠেছে অগণিত অস্থায়ী পিঠার দোকান। এসব দোকানের বেচাবিক্রিও বেশ ভালো।
দোলখোলা মোড় এলাকার অস্থায়ী পিঠার দোকানি খালেদা বিবি জানান, বছরতিনেক ধরে দোলাখোলা এলাকায় পিঠা তৈরি করছেন। স্বামী মারা যাওয়ার পর থেকে জীবনযাপনের জন্য পিঠা বানিয়ে বিক্রি শুরু করেন তিনি। খালেদা বলেন, সীমিত খরচে ভালো লাভের আশায় প্রতিদিন সন্ধ্যা থেকে রাত সাড়ে নয়টা পর্যন্ত পিঠা বিক্রি করছি।
তিনি জানান, প্রতিদিন ১২ থেকে ১৫ কেজি চালের গুড়ার পিঠা বিক্রি হয়। ২ হাজার টাকা খরচ করে তিনি প্রায় সাড়ে তিন হাজার টাকা পর্যন্ত বেচাকেনা করেন।
পিঠা বিক্রেতা খালেদা আরও বলেন, অভাবের সংসারে শীতের মৌসুমে ফুটপাতে পিঠা বিক্রি করে সংসার চালাতে হয়। প্রতিদিন প্রায় তিন থেকে চারশ পিঠা বিক্রি হয়। খরচা বাদ দিয়ে দিনে প্রায় ৯০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা আয় হয়। পিঠা তৈরিতে খরচ ও সময় দুটোই কম লাগে। তাই অল্প সময়ে বেশি আয় হয় বলে পিঠা তৈরিকে পেশা হিসেবে বেছে নিয়েছি।
নগরীর তারের পুকুর পাড়ে পিঠা কিনতে আসা জামাল বলেন, গ্রামের বাড়িতে শীতের সময় পিঠা খাওয়ার আনন্দঘন মুহূর্তগুলো শহুরে জীবনে এখন স্মৃতি। এখন শহরেই মিলছে নানা রকম পিঠা। শীতের পিঠার এ রসনা বিলাসের সুযোগ হাতছাড়া করি না। প্রায় কিনে নিয়ে যাই বাসায়। তবে বিরক্তির বিষয় একটি তারের পুকুর পাড়ে কখনও লাইনে না দাঁড়িয়ে পিঠা কেনা যায় না।
পিঠা খেতে খেতে রিকশা চালক আমান মোল্লা বলেন, সন্ধ্যা নামার সঙ্গে সঙ্গে শীতের তীব্রতা বাড়ে। তখন গরম পিঠা খেতে খুব মজা লাগে।
মহানগরীর দোলখোলা মোড়ে পিঠা কিনতে আসা শিক্ষার্থী সাদিয়া চাঁদনী বলেন, গ্রামের বাড়িতে শীতের সময় পিঠা খাওয়ার আনন্দঘন মুহূর্তগুলো শহুরে জীবনে এখন স্মৃতি। এখন শহরেই মিলছে নানা রকম পিঠা। শীতের পিঠার এ রসনাবিলাসের সুযোগ হাতছাড়া করি না। প্রায় কিনে নিয়ে যাই বাসায়। তবে বিরক্তির বিষয় একটি দোলখোলা মোড়ে কখনও লাইনে না দাঁড়িয়ে পিঠা কেনা যায় না।
স্কুল শিক্ষিকা রাবেয়া বেগম বলেন, ব্যস্ত নাগরিক জীবনে ঘরে পিঠা বানানোর সময় তেমন হয় না। সে কারণে বাইরের দোকানের পিঠাই একমাত্র ভরসা।
Attachments area

সংবাদটি শেয়ার করুন : ধন্যবাদ

  • Facebook
  • Twitter
  • Digg
  • Linkedin
  • Reddit
  • Google Plus
  • Pinterest
  • Print

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এ ধরনের আরো সংবাদ

অবাক করা কান্ড ! নাসরিন আক্তার শুধু বিচারক নন মমতাময়ী মাও বটে

নবান্নঃ নতুন ধানের উৎসব

স্বামীকে ভালবাসার প্রতিদানে স্ত্রীর কিডনি দান

দিঘলিয়ার সন্তান দান বীর শিক্ষানুরাগী বি এ হামিদ এর জন্মদিন আজ

জীবন-সংগ্রামে অপরাজিত রাজশাহীর খুকীকে আপন করে নিলেন মমতাময়ী প্রধানমন্ত্রী

রূপসায় ধানের পোকামাকড় দমনে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে আলোক ফাঁদ

  • সর্বশেষ সংবাদ
  • জনপ্রিয় সংবাদ

রূপসায় আশ্রায়ন প্রকল্প – ১ এর অধিবাসীরা জরাজীর্ন অবস্থায় মানবেতর জীবন-যাপন করছে, কেউ খবর রাখেনি !

রূপসায় শহীদ মুনসুর স্মৃতি সংসদের ১৬ দলীয় ক্রিকেট টুর্নামেন্টের  উদ্বোধনী অনুষ্ঠিত

রূপসায় অধ্যাপক চাইনিজের উদ্যোগে শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ

ডুমুরিয়ায়  অভিযানে মেয়াদ উত্তীর্ণ কীটনাশক জব্দ:পুড়িয়ে ধ্বংস

রূপসার ‌নৈহা‌টি‌তে ইন্টারএ্যাক্ট‌টিভ সভা অনু‌ষ্ঠিত

পাইকগাছা পৌর নির্বাচনে পোস্টারে পোস্টারে সয়লাব পাড়া-মহল্লা 

খুলনায় সাংবাদিক বালু হত্যায় ৫ জনের যাবজ্জীবন

খুলনায় সাংবাদিকদের মানববন্ধন অনুষ্ঠিত

পাইকগাছার চাঁদখালীতে গ্রাম পুলিশদের মাঝে এ্যাড. সুজিত অধিকারীর পক্ষে শীতবস্ত্র বিতরণ

ডুমুরিয়ার  গাঁজাসহ মাদক চোরাকারবারি আটক

খুলনার পাইকগাছায় বিদ্যালয়ের আয়া পদে ১০ লাখ টাকা নিয়োগ বানিজ্যের অভিযোগ : ৮ জনের পরিক্ষা বর্জন

খুলনার দিঘলিয়ায় সংঘর্ষ ভাংচুর অস্ত্র-গুলি উদ্ধার !

খুলনা জেলা আওয়ামী লীগ  কমিটিতে স্হান পেয়েছে ডুমুরিয়ার ৮ জন

ডুমুরিয়ায় ভ্রাম্যমান আদালতে ভূয়া ডাক্তারের জরিমানা

ডুমুরিয়ায় আওয়ামী লীগের আনন্দ মিছিল

ডুমুরিয়ায় পুত্রবধূর মামলায় শশুর শ্রীঘরে: আদালতে স্বীকারোক্তি

ডুমুরিয়ায় ভ্রাম্যমান আদলতে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা

ডুমুরিয়ায় মাটি চাঁপা পড়ে ইট ভাটা শ্রমিকের মৃত্যু

নিউজ ৭১ সম্পাদক অজয় সরকার খুলনা জেলা আওয়ামী লীগের তথ্য ও গবেষণা সম্পাদক নির্বাচিত

দিঘলিয়ায় ধর্ষনের প্রতিবাদে মানববন্ধন অনুষ্ঠিত

আমাদের রূপসী ইউটিউব চ্যানেল

সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: রবিউল ইসলাম তোতা

প্রধান কার্য্যালয় : রামনগর পূর্ব রূপসা, রূপসা, খুলনা

  • আমাদের পরিবার
  • আমাদের পরিবার
  • আমাদের পরিবার
  • আমাদের পরিবার
  • আমাদের পরিবার
  • আমাদের পরিবার
  • সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: রবিউল ইসলাম তোতা
  • প্রধান কার্যালয় : রামনগর পূর্ব রূপসা, রূপসা, খুলনা
  • মোবাইল : ০১৭১২-৯৮৪৩৯১/০১৯৩১-২৮৫৫০৭
  • ইমেইল :  sonalishopno24@gmail.com
  • Executive editor : Md. Ramjan Sheikh
  • Kuwait Office : sabah al salem, block2, building79,floor4,flat26
  • Mobile namber : 0096599824783
সংবাদ শিরোনাম
রূপসায় আশ্রায়ন প্রকল্প – ১ এর অধিবাসীরা জরাজীর্ন অবস্থায় মানবেতর জীবন-যাপন করছে, কেউ খবর রাখেনি ! রূপসায় শহীদ মুনসুর স্মৃতি সংসদের ১৬ দলীয় ক্রিকেট টুর্নামেন্টের  উদ্বোধনী অনুষ্ঠিত রূপসায় অধ্যাপক চাইনিজের উদ্যোগে শীতার্তদের মাঝে কম্বল বিতরণ ডুমুরিয়ায়  অভিযানে মেয়াদ উত্তীর্ণ কীটনাশক জব্দ:পুড়িয়ে ধ্বংস রূপসার ‌নৈহা‌টি‌তে ইন্টারএ্যাক্ট‌টিভ সভা অনু‌ষ্ঠিত পাইকগাছা পৌর নির্বাচনে পোস্টারে পোস্টারে সয়লাব পাড়া-মহল্লা  খুলনায় সাংবাদিক বালু হত্যায় ৫ জনের যাবজ্জীবন খুলনায় সাংবাদিকদের মানববন্ধন অনুষ্ঠিত পাইকগাছার চাঁদখালীতে গ্রাম পুলিশদের মাঝে এ্যাড. সুজিত অধিকারীর পক্ষে শীতবস্ত্র বিতরণ ডুমুরিয়ার  গাঁজাসহ মাদক চোরাকারবারি আটক
এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা বা ছবি অনুমতি ছাড়া কপি রাইট বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি।
Hwowlljksf788wf-Iu